Gänsebraten - hhm-archiv

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Gänsebraten










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Freilandgans Gänsebraten zubereitet mit Ronny Siewert lang
14.12.2018
Landputenshop. de
115 Abonnenten
Zubereitung Weihnachtsgans mit Sternekoch Ronny Siewert
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Praktische Tipps & Styling



Tranchieren einer Gans in HD
15.5.2014
Jammertal Resort
247 Abonnenten
Hier erfahren Sie von unsere Küchenchefin wie man eine Gans fachgerecht tranchiert.
Kategorie
Menschen & Blogs



Gänsebraten richtig zubereiten - Rezept für eine knusprige Gans
CALLEkocht - Deine Kochschule
Am 11.12.2015 veröffentlicht
CALLEkocht: Rezept für eine knusprige Gans. Gänsebraten richtig zubereiten.  Das ganz einfach und ohne jeden Streß. So bleibt Weihnachten auch in der Küche friedlich. Das Beste ist: Die Gans oder die Gänse werden schon 1 Tag vorher zubereitet und brauchen nur nur noch wieder erwärmt und knusprig werden. Super saftig, schnell und einfach. Anstatt einer normalen Füllung einfach einen Bratapfel zum Beispiel mit Marzipanfüllung reichen. Dazu unsere Semmelknödel https://www.youtube.com/watch?v=YiOCd... und frischer Rotkohl. Fertig ist die Bescherung. Wir wünschen allen viel Freude und gutes Gelingen mit diesem Rezept.
"CALLEkocht" Deine Video-Rezepte
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Hier findest du, wie in einem Kochbuch, Rezepte und Tipps in verschiedenen Playlisten. Wie zum Thema BBQ, Tapas, Soßen, Schnitzel,  vegane, vegetarische und saisonale Speisen.
Vom kleinem Hinweis wie man Chilis entkernt bis zum Messer Tutorial.
Wie zerlege ich einen Granatapfel, ein ganzes Reh oder wie erkenne ich, dass mein Steak rosa gebraten ist?
Küchenchef und Kochprofi Calle zeigt in seinen Workshops das Kochen und die Kochrezepte eigentlich ganz einfach sind.
Man muss sich nur trauen. Deshalb wascht Euch die Hände, Schürze umbinden und los. Kochen wir zusammen!
Eure Rezeptwünsche bitte einfach als Kommentar versenden.
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In Calle's Kochschule in Buxtehude könnt Ihr auch live mit Calle kochen. Termine und Themen findet Ihr hier:
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