Stevia-Blatt - hhm-archiv-medinhaltsstoffe

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Stevia.. Blatt
Stevia rebaudiana - 11.5.2020
Familie der Korbblütler.. Asteraceae - 11.5.2020
wird auch bezeichnet als
  • Süßkraut - 11.5.2020
  • Süßblatt - 11.5.2020
  • Honigblatt - 11.5.2020
  • Zuckerhut - 11.5.2020



zusatzINFOs
  • relativ unenpfindlich gegenüber der Temperatur - 11.5.2020
  • Keimtemperatur mindestens 22°C.. Lichtkeimer.. Samen nicht eingraben.. nur andrücken - 11.5.2020
  • gedeit am besten im Wechselmilieu.. feucht.. trocken (auch Basilikum mag das) - 11.5.2020
  • Jahrelang haltbar - 8.4.2014
  • Stevia-Blatt .. 10-20 mal süßer wie Zucker - 12.2.2014
  • der weiße Steviosid-Auszug (Stevioglycoside E960) .. 300 mal süßer wie Zucker - 12.2.2014 .. es handelt sich .. um ein mit zahlreichen Lösungsmitteln und industrieller Labortechnik erarbeitetes Isolat .. jener chemischen Substanzen aus der Pflanze .. die den süßen Geschmack vermitteln (+ künstlichen .. weniger süßen Füllstoffe .. z.B. Maltodextrin .. Erythrol (macht den größten Teil aus)))


auch der weiße Steviosid-Auszug
  • sollte man vielleicht genau so wie die künstichen Süßstoffe handhaben
  • mit einer gesunden Abneigung gegen das Unbekannte (evtl. Schädliche)


  • (kann) den Eigengeschmack von Lebensmitteln verstärken - 8.4.2014
  • *Steviosid (Japan) hat diese .. besagten gesundheitlichen Vorteile - 12.1.2015
  • Rebiana (Coca Cola) .. soll diese .. besagten Vorteile nur teilweise haben - 12.1.2015


mögliche Wirkung
  • tägliche Höchstdosis (laut EFSA) .. 4 Milligramm/Kilo Körpergewicht (= 280mg/70Kg (z.b. 1tablette=60mg)) .. (soll) gilt als unbedenklich
  • Diabetiker .. nur bedingt - 8.4.2014
  • ganze Blätter .. Allergiegefahr (! Allergieneigende ) - 8.4.2014
  • Überdosierung (Langzeitwirkung) ..  ist noch ungeklärt - 8.4.2014
  • hat keine Kalorien  - 12.2.2014
  • Blutdrucksenkend ? .. ist z.Z. im Gespräch - 12.1.2015
  • beeinflußt den Blutzuckerspiegel nicht negativ .. reguliert diesen - 12.2.2014 - 12.1.2015
  • schädigt nicht die Zähne .. bzw. verhindern (reduzieren) Karies (anti-kariogen) - 12.2.2014 - 8.4.2014 - 12.1.2015
  • soll die Entwicklung von Plaque (Zahnbelag) verhindern - 12.1.2015
  • ist antibakteriell - 12.2.2014
    • besonders gegen Borreliose - 8.5.2018

  • Fruchtbarkeit von Weibchen .. soll diese bei einer bestimmten Dosierung.. konzentrierter Stevia-Blätter-Sud reduzieren können - 12.1.2015
  • Unfruchtbarkeit wurde durch Studie wiederlegt (Oliveira-Filho et al (1989)) - 11.5.2020



mögliche Dosierung
  • zulässige max Tagesdosis.. 7,9mg (Steviosid) pro kg Körpergewicht (Studie Xili et al., 1992) - 11.5.2020






gern geschehen !

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