Konjak-Nudeln (Konjakwurzel) - hhm-archiv

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MIKRONÄHRSTOFFE - Nahrung > K
Konjak-Nudeln
Shiratakinudeln
Pflanze selbst nennt sich Teufelszunge .. und deren Wurzeln nennt man Konjakwurzel



alles ohne Datum 6.9.2018


zusatzINFOs
  • stammt aus asiatischen Raum
  • wird überwiegend in China und Japan gegessen
  • wird aus der Konjakwurzel hergestellt (Konjakmehl)
  • Nährwert
    • pro 100g/8kcal
    • 0 Kohlenhydrate
    • 0 Eiweiß
    • 0,2g Fett
    • 2,7g Ballaststoffe
      • Glucomannan (vegan, glutenfrei, laktosefrei)
        • löslicher Ballaststoff
          • hemmt die Aufnahme von ungesunden Fetten im Darm
    • E425 (Konjakwurzelmehl, zuviel davon ist ungesund *1, und ! mit viel Wasser)
      • *1 immer nur 1g  Glucomannan pro Mahlzeit (3 Mahlzeiten = 3g) - 18.7.2019



mögliche Wirkung
  • senkt den Cholesterinspiegel und Blufettspiegel - 18.7.2019
  • reduziert auch den Anstieg des Blutzuckerspiegels.. nach den Mahlzeiten - 18.7.2019
  • ist basisch (wird basisch verstoffwechselt !)
  • reguliert die Verdauung.. wirkt gegen Durchfall (durch die Wasserbindung).. aber auch gegen Verstopfung (da die Darmbewegung angeregt wird) - 18.7.2019
  • wirkt präbiotisch.. sorgt dafür das sich die nützlichen Darmbakterien vermehren können - 18.7.2019
  • stärkung des Immunsystems
  • gibt Sättigungsgefühl
  • unterstützt das Abnehmen
  • gegen Krebs
  • stärkt die weißen Blutkörperchen
  • bindet Wasser - 18.7.2019
  • bindet Fette.. diese werden dann mit dem Stuhlgang ausgeschieden - 18.7.2019



Inhalts-Stoffe
  • Konjakmehl
  • Wasser
  • Calciumhydroxid (Haltbarmachung)









Quellen LINKs VIDEOs




How To: Konjak Nudeln



Abnehmtipp Konjakwurzel: Diese Nudeln haben kaum Kalorien | Galileo | ProSieben



Glucomannan Abnehmen 5kg in 1 Woche
VEIBZ
Am 22.11.2017 veröffentlicht
Glucomannan Abnehmen 5kg in 1 Woche Konjakmehl beim Abnehmen: https://youtu.be/HJpFOMqvNNM Glucomannan ist derzeit ein heißes Trendprodukt, wenn es um’s Abnehmen geht. Doch was genau steckt dahinter? Kaum ein anderes Thema ist emotional derart aufgeladen wie das Abnehmen. Viele Menschen wünschen sich einen schlanken Körper, um sich optisch wie gesundheitlich besser zu fühlen.  Doch hält es wirklich was es verspricht ? Vorabmal, Glucomannan ist nichts anderes wie das aus der Konjakwurzel gewonnene Extrakt. Darüber hab ich ja schon mal ein Video gemacht. Und Glucomannan wird natürlich auch als Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform angeboten. Was vielversprechend ist. Die wirksamkeit dieses Extrakt wurde von der EU Lebensmittelbehörde bereits bestätigt. Auch wenn es sich bei dem Ballaststoff um ein stärkeähnliches Molekül handelt, so grenzt sich dieser jedoch durch seine extreme Quellfähigkeit von der hierzulande bekannten Speisestärke ab. Die herausragende Wasserbindungskapazität lässt das Glucomannan bei Kontakt mit Flüssigkeiten aufquellen, ähnlich wie das Granulat im Kissen einer Windel. Glucomannan ist dazu in der Lage, die im Verhältnis zum Eigengewicht 50-fache Wassermenge an sich zu binden. Genau das ist der Grund, warum sich Glucomannan beim Abnehmen optimal einsetzen lässt.Somit laufen Abnehmwillige auch im Rahmen stark kalorienreduzierter Diäten deutlich weniger häufig Gefahr, Heißhungerattacken zu erleiden. Glucomannan könnte daher auch ein guter Begleiter für ein Frühstück während des Intervallfastens sein.Die Quellfähigkeit von Glucomannane ist eindrucksvoll, sie können bis zu 50x das eigene Volumen an Wasser binden. Der Effekt ist vergleichbar mit der Einlage in einer Windel oder einem Schwamm: Trocken ist das Volumen recht gering, kommt Wasser hinzu wird es gebunden und läßt das Material auf das vielfache seiner Größe aufquellen. Geschieht dies im Magen, tritt ein Sättigungsgefühl auf. Da Glucomannane im Gegensatz zu vielen anderen Kohlenhydraten so gut wie keinen Brennwert (Kalorien) haben, kann man durch den Ersatz von Mahlzeiten, oder der Einnahme als Ergänzung zu kleinen Mahlzeiten, Gewicht verlieren, ebenso als würde man nichts essen. Dieser wissenschaftlich nachgewiesene Effekt darf auch offiziell, gemäß der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), in der Werbung für Nahrungsergänzungsmittel die Glucomannan enthalten auftauchen. Das starke Aufquellen bedingt den sättigenden Effekt, kann aber gefährlich sein, wenn Glucomannane in trockener Form (Pulver, Kapseln) aufgenommen werden. Es besteht dann die Gefahr, daß sie bei Einnahme mit unzureichenden Flüssigkeitsmengen bereits in der Speiseröhre aufquellen und diese im schlimmsten Fall blockieren oder gar durch Druck die Luftröhre einengen. 100% sicher ist der Einsatz von konzentriertem Glucomannan daher nur in Form von Brausetabletten wie Proto-col Slim-Fizz, die in Wasser aufgelöst werden. Die entstehende Lösung ist leicht zu trinken und quillt gleichmäßig dort auf, wo sie es soll: Im Magen.Wie gesagt Die Wirkung ist mittlerweile auch offiziell bestätigt. Glucomannan ist das einzige Mittel, das gemäß der EU-Verordnung den sogenannten Health Claims, offiziell die Bezeichnung tragen darf, im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu einem Gewichtsverlust beizutragen.Die Voraussetzung für eine solche Bestätigung ist allerdings eine Dosierung von mindestens einem Gramm Glucomannan pro Portion. Außerdem muss ein Hinweis darauf sein, wie das Produkt optimal eingesetzt werden muss, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Damit ist es auch kein Wunder, warum immer mehr Hersteller diesen Ballaststoff in Nahrungsergänzungsmitteln, einsetzen.
Kategorie Praktische Tipps & Styling



Das passiert wenn du Konjakmehl und Wurzel nimmst
VEIBZ
Am 08.11.2017 veröffentlicht
Wer hätte nicht gern einen schlanken Körper, ohne quälende Diät und lästigem Sport? Viele Abnehmprodukte versprechen genau das – und treffen den Nerv vieler Abnehmwilligen. Leider aber halten nur die wenigsten Produkte ihr Versprechen und lassen viele Menschen dementsprechend frustriert zurück. Ein neuer Hoffnungsträger ist das Konjakpulver, das nicht nur gesundheitliche Vorteile verspricht, sondern auch dabei helfen soll, leichter abzunehmen. Doch es stellt sich mal wieder die Frage: Hält Konjak, was es verspricht oder ist alles einmal wieder zu schön, um wahr zu sein? Die Konjakwurzel enthält sagenhafte 40 Prozent Ballaststoffe – ein Wert, den man in kaum einem anderen Lebensmittel findet. So liefern beispielsweise Vollkornhaferflocken nur knapp 6 Prozent Ballaststoffe und Mandeln 15 Prozent. Das Konjak-Pulver liefert  so viele Gluco mann ane wie kein anderes Lebensmittel. Und gerade die Glucomannane sind es, die bei Einnahme des Konjak-Pulvers zu den grossartigen Abnehm-Erfolgen übergewichtiger Menschen führen. Konjak-Pulver bindet und absorbiert nicht nur Wasser, sondern auch Fett. Auf diese Weise wird die Gesamtfettaufnahme aus einer Mahlzeit reduziert und der erste Schritt in Richtung Abnehmen ist genommen. Konjak-Pulver nimmt dazu einfach einen Teil der Fette anderer Lebensmittel auf und sorgt für deren Ausscheidung über den Stuhl.Konjak-Pulver bindet und absorbiert nicht nur Wasser, sondern auch Fett. Auf diese Weise wird die Gesamtfettaufnahme aus einer Mahlzeit reduziert und der erste Schritt in Richtung Abnehmen ist genommen. Konjak-Pulver nimmt dazu einfach einen Teil der Fette anderer Lebensmittel auf und sorgt für deren Ausscheidung über den Stuhl.Da das Konjak-Pulver auch im nüchternen Zustand wirkt, also den Ghrelinspiegel dauerhaft niedrig hält, kann es ganztägig Heisshungerattacken vorbeugen und damit die Kalorienzufuhr minimieren. Und diese weiteren Wirkungen hat Konjakmehl: Konjak-Pulver senkt Cholesterin und Blutfett: Konjak-Pulver senkt den Cholesterin- und Blutfettspiegel .Auch der Blutzuckerspiegel wird vom Konjak-Pulver günstig beeinflusst. Schon nach vierwöchiger Einnahme der Konjakglucomannane zeigte sich, dass sich mit Konjak-Pulver der Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten reduzieren lässt. Konjak-Pulver beugt Insulinresistenz vor: Genauso halten Wissenschaftler der Universität von Toronto die Einnahme von Konjakglucomannanen für sehr empfehlenswert, um einer Insulinresistenz vorzubeugen. Konjak-Pulver reguliert die Verdauung: Konjakglucomannane binden bekanntlich grosse Mengen Wasser. Im Darm verhindert diese Eigenschaft Durchfälle. Doch wird genauso einer Verstopfung zuvorgekommen, da Glucomannane die Darmbewegungen anregen und zu leichteren Stuhlgängen verhelfen. All das natürlich ohne negative Nebenwirkungen. Konjak-Pulver kann zu diesem Zweck auch Kindern gegeben werden, wenn für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr gesorgt wird. Konjak-Pulver pflegt Darmflora und Darmschleimhaut: Konjak-Pulver wirkt präbiotisch und sorgt dafür, dass sich die nützlichen Darmbakterien vermehren können – wie Forscher aus Taiwan feststellten. Zusätzlich konnten die Wissenschaftler beobachten, dass die Menge an kurzkettigen Fettsäuren im Stuhl stieg. Kurzkettige Fettsäuren dienen den Darmschleimhautzellen als Energiequelle. Ihre Anwesenheit weist auf eine gesündere Darmschleimhaut als auch auf eine günstiger entwickelte Darmflora hin. Auch die Gegenwart von Divertikeln stellt offenbar kein Hindernis bei der Verwendung von Konjak-Pulver dar. Forscher stellten in einer Studie fest, dass Konjakglucomannane zu einem grösseren Therapieerfolg bei Divertikeln führte, als dies ohne Einnahme von Konjak der Fall war. Konjak-Pulver beugt Krebs vor: Fantastisch ist überdies die Tatsache, dass Konjak-Pulver die Aktivität der sog. β-Glucuronidase senken kann. Dieses Enzym wird mit Darmkrebs in Zusammenhang gebracht, so dass Konjak-Pulver sogar hier vorbeugend wirken kann. Konjak-Pulver stärkt das Immunsystem: Glucomannane sind ein prima Zellschutz, denn sie reduzieren die Malondialdehydwerte. Diese Substanz ist umso höher, je stärker der Organismus von oxidativem Stress (freien Radikalen) bedroht wird. Gleichzeitig stärkt Konjak-Pulver die weissen Blutkörperchen (die Schutzpolizei des Körpers) und erhöht die körpereigene Antioxidantienproduktion, so dass Konjak-Pulver insgesamt zu einer Stärkung des Immunsystems verhilft.
Kategorie Praktische Tipps & Styling



Was sind Konjak Nudeln? Kalorienarme Nudeln aus Asien



Foodtrend: Die kalorienlose Nudel | Galileo | ProSieben



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gern geschehen !

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