Kapuzinerkresse - hhm-archiv

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PFLANZEN & Wirkung & Stoffe > K
Kapuzinerkresse
  • Andere Namen
    • gelbes Vögel
    • Salatblume


zusatzINFOs
  • schmeckt sehr scharf
  • Verwendbar (ganze Pflanze)
    • Samen (ab August)
      • solange er noch grün ist

    • Knospen
      • in Essig eingelegt.. Kapernersatz

    • Blüten
      • gut für farbige spezial-Öle (dunklere Blüten = dunkleres Öl)

    • Blätter
      • angeblich nur junge Blätter
      • Blätter haben mehr Senföle.. als die Blüte.. deswegen besser für Tinktur

    • Schnaps
    • Tee

  • überhaupt nicht frostsicher
    • im Mai.. wenn die kalten frost-Tage vorbei sind.. kann man sie aussähen

  • kann ranken (an Gitter oder so)
    • kann dann bis 3 m hoch werden.. aha gut zu wissen

  • kommt ursprünglich aus Peru
  • gut für Frühjahrskur



mögliche Wirkung
  • gegen
    • Bakterien
    • Pilze
    • Viren
    • Harnwegs-Infekten
      • Harntreibend

    • Atemwegs-Infekten
      • wie z.B.
        • Husten.. schleimlösend
        • Nesen-Nebenhölen-Entzündung
        • grippale-Infekte
        • Bronchitis

  • auch hilfreich bei
    • Magen-Darm-Infekten

  • äußerlich auch bei
    • Muskelschmerzen
    • Entzündungen
    • zur besseren Wundheilung

  • Verdauungsprobleme
  • Blutreinigend



Inhaltsstoffe
  • Senföle (Glucosinolate)
    • stellen einen gewissen Schutz vor Krebs da
    • auch die Universität Heidelberg empfielt das ganz offiziell zur Krebsvorsorge
    • ist auch in Brokkolie & Brokkolie-Keimlinge enthalten
  • hoher
    • Vitamin-C-Gehalt (300mg.. in 100g.. der Blätter)
  • Kalium
  • Phosphor
  • Calcium
  • Eisen


Warnungen
  • Senföle.. sind evtl. für Magenempfingliche nicht so geeignet.. muß man ausprobieren !




alles ohne Datum - 7.6.2020




Quellen LINKs VIDEOs


Diese Pflanze kann Medikamente ersetzen! (Kaum bekannt)
24.7.2020
Dr. Petra Bracht
137.000 Abonnenten
Sie ist eine meiner Lieblingspflanzen: Die wunderschöne Kapuzinerkresse. Erfahre in diesem Video, was diese Pflanze so besonders macht und wofür du sie einsetzen kannst.
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"In meiner Vision sehe ich Menschen, die wissen, wie sie leben sollten, um gar nicht erst krank zu werden,  die lernen und erleben, wie sie wieder gesund werden können, welche Art zu leben zu welchen Ergebnissen führt, die aufgrund dieses Wissens in eigener Verantwortung ihren `inneren Arzt` aktivieren können.
Die Herausforderung dabei ist es, den Menschen die Informationen zu liefern, die dazu befähigen.
Eine von mir angestrebten Medizin bedient sich aller Wissensressourcen aus Naturheilkunde, Schulmedizin und neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, mit einer besonderen Ausbildung zum „Arzt für logische Medizin“."
- Dr med. Petra Bracht -


Kapuzinerkresse als Pesto, Butter, Salat, Pfeffer, uvm.
11.9.2017
Stefans-Hobby-Garten
37.700 Abonnenten
🔻 INFOBOX 🔻
Die Kapuzinerkresse ist ein Multitalent im Garten und in der Küche. Sie ist wunderschön anzuschauen, hält Schädlinge von anderen Pflanzen fern, hat einen hohen Vitamin A und C Gehalt, wirkt als Heilpflanze blutreinigend und schleimlösend.
Ihre Blüten dienen als dekorative Beilage, Ihre Samen dienen als Kapern und auch Pfefferersatz, uvm. Eine Tolle Pflanze.  
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Kapuzinerkresse als Karpernersatz:
Frische zarte junge Samenkapseln waschen, und in ein Glas füllen.  Etwas Salz in das Glas geben, das Glas verschließen und die Samenkapseln drin schütteln so das sie vom Salz umhüllt werden. Die Samenkapseln im verschlossenen Glas eine Woche im Kühlschrank durchziehen lassen. (den Knospen wird dadurch das Wasser entzogen) Nach einer Woche die gesalzenen Samenkapseln in ein Sieb geben und gründlich mit Wasser abspülen. Portionsweise in kleine Twist off Gläser füllen und das Glaß mit aufgekochten Essig auffüllen bis die Samenkapseln bedeckt sind. Die Gläser verschließen und zwei Wochen ziehen lassen. Fertig sind die scharfen falschen Kapern.
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wenig mein Equipment verbessern kann.
Vielen lieben Dank!



Was macht die Kapuzinerkresse eigentlich so gesund?
26.6.2019
basenfasten nach Wacker
1320 Abonnenten
Die Kapuzinerkresse ist nicht nur eine schöne Zierpflanze - sie ist auch ganz schön gesund. Sabine Wacker zeigt euch, warum. Hier gibt's den Blog-Beitrag zum Video mit einem leckeren Kapuzinerkresse-Salatrezept:
https://www.basenfasten.de/blog/warum...


Gesundes aus der Kapuzinerkresse
20.1.2014
FoodCoopWWien
103 Abonnenten
Die Kapuzinerkressen (Tropaeolum) sind die einzige Pflanzengattung der Familie der Kapuzinerkressengewächse (Tropaeolaceae) innerhalb der Ordnung der Kreuzblütlerartigen (Brassicales). Arzneipflanze des Jahres 2013 ist die Große Kapuzinerkresse.


Kapuzinerkresse Heilpflanze mit großer Wirkung ! Antibiotika aus der Natur !
14.10.2016
Garteneinkochfee
9240 Abonnenten
Kapuzinerkresse Heilpflanze mit großer Wirkung ! Antibiotika aus der Natur ! Kleine Erklärung zur Wirkung und Anwendung der Arzneipflanze Kapuzinerkresse. Dieses Heilkraut oder Heilpflanze lässt sich bei verschiedenen Erkrankungen anwenden. Manche krankheit lässt sich mit Heilkräutern aus der Natur bestens behandeln.


Gesund bleiben mit der Kapuzinerkresse
7.2.2020
Blütenreich
5 Abonnenten
Ich stelle euch die Kapuzinerkresse vor - eine meiner liebsten Lieblinspflanzen :-) Wie kann sie euch gesundheitlich unterstützen und wie verwendet ihr sie


Große Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) Der Wahnsinn was die Pflanze kann! - Antibiotika Pflanze
14.3.2019
Bernd Vollmer
13.900 Abonnenten
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Servus liebe Freundinnen und Freunde,
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die Große Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) ist eine Pflanze, welche in keinem Heil- und Kräutergarten fehlen darf.
Der Wahnsinn was die Pflanze kann! - Antibiotika Pflanze.
Passendes Bio-Saatgut der Kapuzinerkresse findet Ihr hier: http://bit.ly/2TAx5Hv
Gruß
Bernd
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